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台湾鸡蛋豆腐做法 鸡蛋豆腐的做法

2024-04-30 1685 明贵知识网

1，准备食材，日本鸡蛋豆腐2袋，猪肉用搅拌机打成馅，大蒜拍末，大葱洗干净，切成葱花。

2，日本鸡蛋豆腐，切成厚片，日本豆腐其实不含任何豆类，采用鸡蛋及天然陆地植物，精提有效成份，加入其它一些食用辅料配置。

3，调制碗汁，1勺生抽，1勺盐，1勺白醋，2勺番茄酱。起锅烧油，油温7成热，下鸡蛋豆腐煎至两面金黄。

4，鸡蛋豆腐捞起控油备用。锅里留底油，葱花爆香，加猪肉馅煸炒出油，加大蒜炒香，放入豆腐和调制好的碗汁。

5，锅里加少许清水，大火烧开，锅里煮2分钟，汤汁收浓，就可以关火出锅了。注意煎至豆腐的时候要小火慢煎，不要着急翻面。

台湾鸡蛋豆腐做法

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